Pesmol Bandeng Mama Nurfaedah

 Pesmol Bandeng Mama Nurfaedah

Bwm

Bwp

Kemiri

Jahe

Kunyit

Cabe -> haluskan, tumis

Air

Daun jeruk

Salam

Sereh -> mendidih

Gula

Garam

Cuka

Rawit

Wortel

Timun

Bawang merah belah 2

Bandeng goreng -> matang

Soto Betawi Mama Nurfaedah

 Soto Betawi Mama Nurfaedah

Daging

Salam

Sereh

Daun jeruk

Kayu manis

Kapulaga

Cengkeh

Kembang Lawang

Bwm

Bwp

Kemiri

Kunyit

Jahe

Jinten

Ketumbar

Lada -> haluskan dan tumis dulu

Air

Garam

Gula

Santan -> matang

Semur Mama Nurfaedah

 Semur Mama Nurfaedah❤

Bwm

Bwp

Ketumbar sangrai 

Kemiri

Jinten sangrai

Jahe

Lengkuas

Kunyit

Lada

Pala -> haluskan, tumis harum

Daging -> tercampur

Kecap

Air

Kayu manis

Cengkeh

Gula merah

Salam

Daun jeruk

Sereh -> matang

Opor Ayam Mami

Bawang merah

Bawang putih

Kemiri

Pala

Ketumbar

Lada -> haluskan

Lengkuas

Jahe

Serai

Daun jeruk -> tumis harum

Ayam

Garam

Garlic powder

Air -> matang

Santan kental -> matang

Bawang goreng

Pisang Uli Goreng Madu

Pisang Uli Goreng Madu

2 sdm gula pasir
sejumput garam
sejumput vanili bubuk
½ sdt baking powder
1 sdm margarin -> aduk rata
1 gelas air matang
terigu -> aduk hingga kental
3 sdm madu -> aduk rata
pisang uli belah 4 dan potong kecil-kecil -> aduk rata, goreng dalam minyak banyak dengan api sedang, angkat dan tiriskan