Easy home cooking adalah tujuannya.
Resep-resep ini telah diuji cobakan, dengan bahan sederhana kita dapat membuat kue dan masakan yang enak.
Cara memasak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah ditemui merupakan kelebihannya.
Disertai tips-tips yang berguna untuk memudahkan dalam memasak.
Serta gaya penulisan resep yang disajikan dengan cara yang simpel dan sesuai dengan narasi saat memasak sehingga mudah diikuti.


Marinasi Ikan

 Ikan apa saja,  baik ikan laut ataupun ikan air tawar,  bersihkan dari sisik, sirip,  insang dan seluruh jeroan sampai bersih agar tidak amis saat diolah. 

Cuci bersih ikan dan tiriskan. 


Beri bumbu aduk rata:

Ketumbar

Kunyit (jangan kebanyakan agar tidak pahit) 

Lada

Garam

Air jeruk nipis (kalau ada, bikin daging ikan kenyal) 

Asam jawa (kalau ada, bikin daging ikan manis) 


Daftar Blog Saya