Seblak

Bawang merah iris -> tumis
Bawang putih iris -> harum
Cabai rawit merah halus-> matang
Terasi bubuk/ saos tiram
Garlic powder -> harum
Air -> larut
Kerupuk -> matang

Atau

Bawang putih iris -> tumis
Bawang bombay iris -> harum
Cabai rawit merah halus-> matang
Terasi bubuk/ saos tiram
Garlic powder -> harum
Air -> larut
Kerupuk -> matang

Atau

Bawang merah iris -> tumis
Bawang putih iris
Bawang bombay iris -> harum
Cabai rawit merah halus-> matang
Terasi bubuk/ saos tiram
Garlic powder -> harum
Air -> larut
Kerupuk -> matang

Atau yang lengkap

Bawang merah iris -> tumis
Bawang putih iris -> harum
Bawang bombay iris
Udang/ daging/ ayam/ baso/ sosis -> matang
Cabai rawit merah halus-> matang
Terasi bubuk/ saos tiram
Garlic powder -> harum
Air -> larut
Kerupuk -> setengah matang
Telur -> matang

Spaghetti bolognes

Spaghetti rebus dengan sedikit minyak dan tiriskan

Bawang putih -> tumis
Bawang bombay
Lada bubuk
Pala bubuk
Ketumbar bubuk
Garlic powder -> harum
Daging giling -> berubah warna
Tomat merah yang banyak potong kecil -> lembek
Saus tomat
Oregano -> matang

Pelengkap:
Keju
Peterseli

Versi mudahnya:
Daging giling -> tumis, berubah warna
Saus spaghetti botolan
Saus tomat
Oregano -> matang

Mie ayam kering

Mie rebus dan tiriskan

Bawang merah iris -> tumis
Bawang putih iris -> harum
Lada bubuk
Ketumbar bubuk
Lengkuas bubuk sedikit
Serai bubuk sedikit -> harum
Daun salam -> harum
Saus tiram
Kecap -> harum
Jamur dan daging ayam potong kecil yang sudah digoreng setengah matang
Air sedikit -> matang dan asat

Pelengkap:
Daun bawang
Bawang goreng
Saus dan sambal rawit merah rebus 
Kulit pangsit goreng 

Kuah Bakso

Tulang sapi atau ayam yang bertulang
Air -> rebus

Bawang merah iris -> tumis
Bawang putih iris lebih banyak -> harum
Lada bubuk
Pala bubuk sedikit
Garlic powder -> harum
Garam
Kaldu -> mendidih
Daun bawang

Sajikan dengan:
Bakso rebus dahulu
Tahu rebus dahulu
Sawi rebus dahulu
Mie rebus dengan air mendidih dan tiriskan dahulu
Bihun/soun rebus dengan air mendidih dan tiriskan dahulu
Seledri
Saos
Kecap
Sambal rawit merah rebus

Soto Padang

Daging -> rebus matang, angkat, tiriskan goreng kering.

Kuahnya campur dengan tumisan:
Bawang merah iris
Bawang putih iris
Lengkuas bubuk
Serai bubuk
Jahe bubuk
Pala bubuk
Lada bubuk
Ketumbar bubuk
Daun jeruk bubuk
Garlic powder-> tumis
Kapulaga kupas
Daun salam -> harum
Kaldu rebusan daging
Cengkih
Pekak
Garam -> matang
Daun bawang

Penyajian dengan:
Soun yang telah di rebus air mendidih dan di tiriskan.
Perkedel kentang
Daging goreng
Sambal cabai rawit merah
Kerupuk kanji merah

Perkedel kentang:
Kentang goreng dan haluskan
Daun bawang
Seledri
Telur
Bumbu tumis:
Bawang merah
Bawang putih
Pala bubuk
Lada bubuk
Ketumbar bubuk
Garlic powder