Sayur tauco sederhana

bahan:
3 siung bawang merah iris halus
1 ruas jari lengkuas dipeprek
1 ruas jari jahe dipeprek
1 papan tempe potong dadu 1cm
50 gram udang rebon
tahu goreng potong-potong
100 gram buncis
2 sdm tauco
2 cabai hijau diiris miring
3 cabai merah diiris miring
1 sdm kecap manis
2 gelas air

bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah
5 butir kemiri
garam secukupnya

cara membuat:
1. tumis bawang merah hingga harum.
2. masukkan bumbu halus, lengkuas, dan jahe tumis hingga matang.
3. masukkan tempe dan udang rebon, aduk rata dan masak hingga harum.
4. masukkan tahu goreng dan buncis, aduk rata dan masak hingga buncis layu.
5. masukkan tauco, cabai iris, kecap manis, dan air. masak hingga mendidih.
6. angkat dan sajikan.