Berkreasi Dengan Bubur Sumsum

Pisang kukus
Bubur sumsum
Gula merah
Es

Pisang kukus
Bubur sumsum
Gula merah
Santan
Es

Kolak pisang
Bubur sumsum
Gula merah
Es

Bubur sumsum tanpa santan
Bubur salak tanpa santan
Santan
Gula merah

Bubur sumsum
Cenil manis
Santan
Gula merah
Es

Cap Cay Ala2

Baso dan udang digoreng, sisihkan
Telur diorak arik, sisihkan
Bawang merah -> tumis
Bawang putih -> harum
Lada bubuk
Pala bubuk sedikit
Lengkuas
Jahe
Serai
Daun salam -> harum
Saus tiram -> harum
Air
Garam
Wortel
Jagung muda
Sawi putih
Buncis
Brokoli
Jagung pipilan
Sawi hijau
Kol
Kapri -> matang
Baso
Udang
Telur
Daun bawang
Air larutan maizena

Sayur Asem Kacang Merah

Cabai merah iris
Bawang merah iris
Jahe
Serai
Daun salam
Tomat
Air asem jawa sedikit
Gula merah
Garan
Kacang merah -> rebus matang

Sayur Krecek

Bawang merah iris -> tumis
Bawang putih iris -> harum
Serai bubuk
Lengkuas bubuk
Lada bubuk
Ketumbar bubuk
Garlic powder
Terasi -> harum
Tomat -> layu
Air asam jawa sedikit
Gula merah
Air
Kacang tolo -> matang
Tempe goreng
Tahu goreng -> meresap
Krecek/ kerupuk kulit
Cabai rawit merah utuh -> matang
Garam
Santan encer -> matang

Bubur Sumsum

Tepung beras : Santan = 1 : 7
Vanili / Pandan
Garam
Gula -> aduk rata, panaskan diatas api kecil/sedang sambil terus diaduk sampai matang/warnanya mengkilat ke bening dan teksturenya liket halus

Jika disajikan dengan gula merah cair atau kolak atau bubur salak dsb, gula yg dicampur ke bubur sumsum dikurangi.

Gula : Cairan = ukuran seperti membuat kopi