Ayam -> rebus matang, angkat, tiriskan goreng, suwir-suwir.
Kuahnya campur dengan tumisan:
Bawang merah iris
Bawang putih iris
Lengkuas bubuk
Serai bubuk
Jahe bubuk
Pala bubuk
Lada bubuk
Ketumbar bubuk
Daun jeruk bubuk
Kemiri halus
Garlic powder-> tumis
Daun salam -> harum
Kaldu rebusan ayam
Garam -> matang
Daun bawang
Penyajian dengan:
Soun yang telah di rebus air mendidih dan di tiriskan.
Kentang goreng kering.
Ayam suwir.
Telur rebus.
Tomat potong.
Sambal cabai rawit merah.
Emping goreng.
